Hliník je veľmi odolný kov, ktorý vydrží náročné používanie a viaceré aplikácie kuchynského riadu. Má schopnosť odolávať širokému spektru teplotných zmien, vďaka čomu je ideálnym materiálom na varenie na backcountry sporáku. Našťastie väčšina hliníkového riadu používa eloxovaný hliník, ktorý je oveľa tvrdší ako štandardný hliník. Proces riadi prirodzenú oxidáciu, aby sa vytvorila nereaktívna vrstva oxidu hlinitého, vďaka čomu je kov tvrdší a odolnejší.
Hliníkový riad sa veľmi ľahko čistí a udržiava. Je však dôležité vyhnúť sa používaniu drsných čistiacich prostriedkov na hliníkové hrnce a panvice, inak by ste mohli skončiť s priehlbinami alebo škrabancami. Najrýchlejší spôsob, ako vyčistiť hliníkové hrnce a panvice, je použiť jemné saponáty a neabrazívne drôtenky. . Nepoužívajte bielidlá ani čistiace prostriedky na rúry, ktoré môžu nahlodať hliník a spôsobiť jamkovú koróziu.
Väčšina riadu, ktorý je označený ako nepriľnavý, je vyrobená z hliníka, ktorý je vysoko účinným vodičom tepla. Dokáže sa zahriať 16-krát rýchlejšie ako nehrdzavejúca oceľ a distribuuje teplo rovnomernejšie.
Obe tieto možnosti nepriľnavého povlaku sú bezpečné, pokiaľ ich príliš nepoškriabete a na povrch nepoužívate kovové náčinie. Jediným negatívnym bodom je, že nepriľnavá vrstva sa môže časom zhoršiť, takže je menej odolná ako tradičné panvice. Ale s náležitou starostlivosťou môžu tieto nátery trvať niekoľko rokov.
Základný hliník je veľmi reaktívny na kyslé potraviny a má tendenciu vylúhovať sa do jedla (čo môže spôsobiť zdravotné problémy). Najlepší riad je eloxovaný, potiahnutý antiadhéznym povlakom alebo pokrytý nehrdzavejúcou oceľou. Liaty hliník je hrubší ako lisovaný a zahrieva sa rovnomerne, dobre drží teplo a vďaka väčšej hmotnosti lepšie odoláva deformácii.
Čína dodávatelia hliníkového riadu a panvice sa často vyrábajú z liateho hliníka. Lisovaný hliník bol prvým typom hliníkového riadu, ktorý bol sériovo vyrábaný a je stále dobrou voľbou pre mnohých ľudí. Nevýhodou lisovaného hliníka je, že reaguje na kyseliny a slané potraviny, ktoré môžu vytvárať jamky na povrchu a umožňujú vylúhovanie malého množstva hliníka do jedla.
JY-2043NP
Vlastnosti produktu:
Popis produktu: Nepriľnavá panvica z nehrdzavejúcej ocele
Číslo položky: JY-2043L
Veľkosť panvice/hrnca: 24*4,3 cm
Hrúbka tela: 0,6 mm, SUS304
Spodný materiál: 0,6 mm SUS304 4,0 mm Hliník 0,5 mm SUS430
Povrchová úprava: Lakovaný interiér, Leštený exteriér
Materiál veka:/
Materiál rukoväte: SUS 304
Materiál ucha veka:/
Balenie: farebný box alebo exportný kartón