Hrniec z nehrdzavejúcej ocele je veľký, hlboký hrniec, ktorý sa zvyčajne používa na prípravu vývarov, polievok, duseného mäsa a iných podobných jedál.
Veľkoobchodná nádoba z nehrdzavejúcej ocele sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, odolného materiálu odolného voči korózii, ktorý sa často používa vo varných zariadeniach.
Zásobník má širokú základňu, vysoké strany a tesne priliehajúce veko, ktoré umožňuje maximálne odparovanie a koncentráciu chutí. Väčšinou majú ťažké dno, ktoré rovnomerne rozvádza teplo a zabraňuje prihoreniu. Po stranách majú tiež držadlá pre ľahké zdvíhanie a nalievanie.
Jednou z výhod použitia hrnca z nehrdzavejúcej ocele je, že sa ľahko čistí a nereaguje s kyslými potravinami, ako sú paradajky. Nerezová oceľ je tiež neporézny materiál, čo znamená, že neabsorbuje žiadne chute ani pachy a nerobí škvrny ako iné materiály.
Veľkosť zásobnej nádoby sa líši, môže sa pohybovať od malých 2-litrových nádob až po veľké 20-litrové nádoby a sú dostupné v rôznych kapacitách. Vďaka tomu sú všestranné a vhodné pre rôzne druhy receptov a veľkostí skupín, od malých rodinných jedál až po veľké udalosti.
Nádoby z nehrdzavejúcej ocele sa bežne používajú aj v komerčných kuchyniach, pretože sú odolné, ľahko sa čistia a sú vhodné na varenie pri veľkom objeme. Sú tiež skvelým doplnkom do každej domácej kuchyne a možno ich použiť na prípravu polievok, dusených pokrmov, vývarov, cestovín a pod.
Tento hrniec na omáčku je dodávaný so zodpovedajúcim plochým krytom, ktorý pomáha udržiavať vlhkosť a teplo.
Jeho kratší a širší dizajn umožňuje väčšiu plochu, čo je lepšie ako tradičný vývar na varenie tekutých receptov, ako sú polievky, fazuľa, dusené mäso, omáčky a cestoviny.
Toto je riad, ktorý vydrží generácie.