Náradie z nehrdzavejúcej ocele uprednostňuje väčšina ľudí kvôli ich odolnosti voči korózii a ľahkému čisteniu. Nehrdzavejúca oceľ ale nehrdzavie vždy, no ak si dáte záležať na každodennej údržbe, môžu sa ešte dlho lesknúť. Na čo by sme si teda pri jeho užívaní mali dať pozor?
1. Pred použitím. Nerezový riad je pred použitím potiahnutý tenkou vrstvou rastlinného oleja a následne vysušený ohňom, čo sa ľahko čistí a predlžuje životnosť.
2. Po použití. Nerezový riad ihneď po použití opláchnite teplou vodou a vodu na povrchu utrite dosucha, aby s ňou chemicky nereagovali olejové škvrny, omáčky a pod.
3. Obnovte jas. Po určitom čase používania bude mať povrch riadu z nehrdzavejúcej ocele film podobný hmle, ktorý je možné obnoviť vydrhnutím mäkkou handričkou so saponátom alebo saponátom. Ak je sčernená dymom, možno použiť rovnakú metódu. Dávajte pozor, aby ste dlho nenamáčali, inak bude povrch matný a zmatnený.
4. Odstráňte škvrny. Existuje špeciálny vosk z nehrdzavejúcej ocele, ktorý sa dá pri nanesení na škvrnu utrieť.
5. Vyhnite sa kolíziám. Snažte sa vyhnúť kolízii s tvrdými predmetmi a zvoľte mäkké a jemné čistiace nástroje.