Znalosť odvetvia
Čoho sa týka spôsobu výroby farebnej chrómovej oceľovej panvice potiahnutej nadmernou teplotou?
1. Výber materiálu:
Prvým krokom vo výrobnom procese je starostlivý výber brilantnej nehrdzavejúcej ocele. Nerezová metalíza je vybraná pre svoju odolnosť voči korózii, vysokú trvanlivosť či dokonca rozvod tepla, vďaka čomu je ideálnym materiálom na panvice. Použitá chrómová oceľ musí byť vhodná pre potraviny, aby bola zaistená bezpečnosť pri varení.
2. Príprava povrchu:
Na vytvorenie ľahkej a rovnej podlahy pre lakovanie sa panvica z nehrdzavejúcej ocele podrobuje sledu krokov na nácvik podlahy. To zvyčajne zahŕňa čistenie podlahy, aby ste sa zbavili akýchkoľvek nečistôt, pozorované pomocou postupov, ako je brúsenie, brúsenie alebo pieskovanie, aby sa dosiahla požadovaná štruktúra.
3. Aplikácia laku:
Po dokončení podlahového vedenia sa na panvicu z nehrdzavejúcej ocele nanesie farebný vysokoteplotný lak. Lak je špeciálne vytvorený tak, aby odolal vysokým teplotám, ktoré sa bežne vyskytujú počas varenia, bez toho, aby stratil svoju farbu alebo sa znehodnotil. Tento lak už nie je najefektívnejší a pôsobí na panvici ako ušľachtilý, ale pôsobí aj ako ochranná vrstva proti škrabancom, škvrnám a korózii.
Lak sa vykonáva pomocou mnohých techník, vrátane striekania alebo máčania, v závislosti od výrobného postupu a požadovaného výsledku. Na dosiahnutie preferovanej povrchovej úpravy a pevnosti je možné vykonať viacero vrstiev. Každý náter by sa mal pred použitím nasledujúceho nechať dôkladne vyschnúť, aby sa zabezpečil hladký alebo rovnomerný náter.
4. Vytvrdzovanie:
Po nanesení laku sa panvica vytvrdí, aby lak stuhol a zabezpečilo sa, že dosiahne maximálnu trvanlivosť a tepelnú odolnosť. Vytvrdzovanie sa bežne dokončuje v špecializovaných peciach alebo zahrievaním. Teplota a dĺžka spôsobu vytvrdzovania sa pohybuje v závislosti od použitého jedinečného laku a pre dosiahnutie najvhodnejších výsledkov je dôležité dodržiavať pokyny výrobcu.
Päť. Kontrola a kontrola kvality:
Potom, čo panvica už dávno prešla metódami lakovania a vytvrdzovania, podstúpi prísne prvotriedne manažérske hodnotenia a kontroly. Tieto hodnotenia sú dokončené, aby sa zabezpečilo, že lakový náter je rovnomerný, bez akýchkoľvek defektov alebo nedokonalostí. Posudzuje sa aj farba, lesk a typický vzhľad panvice, aby sa zabezpečilo, že spĺňa požadované normy.
Okrem toho je možné vykonať jedinečné kontroly, ktoré pozostávajú z hodnotenia priľnavosti na testovanie spojenia medzi lakom a nehrdzavejúcou oceľou, hodnotenia odolnosti voči teplu na overenie celkového výkonu laku pri vysokých teplotách a testov chemickej odolnosti na hodnotenie jeho odolnosti voči bežným prísadám na varenie, ako je napr. oleje, kyseliny alebo soli.
6. Balenie a distribúcia:
Po absolvovaní prvotriednych kontrolných skúšok sú farebné nerezové panvice s povrchovou úpravou proti nadmernej teplote zabalené a pripravené na distribúciu. Obal je navrhnutý tak, aby chránil produkt počas prepravy a zobrazoval dôležité informácie o produkte.
Existujú nejaké špeciálne pokyny na renováciu alebo čistenie pre farebnú antikorovú panvicu potiahnutú nadmernou teplotou lakom?
1. Ručné umývanie: Farebnú antikorovú panvicu pokrytú nadmernou teplotou lakom sa zvyčajne odporúča neustále ručne umývať. Neumiestňujte ho do umývačky riadu, pretože drsné čistiace prostriedky a nadmerné teplo môžu poškodiť lak a farebnú farbu. Namiesto toho umyte panvicu teplou mydlovou vodou a mäkkou špongiou alebo handričkou. Pomôže to udržať integritu povlaku a zabrániť poškriabaniu.
2. Jemné čistenie: Pri čistení panvice sa vyhýbajte používaniu abrazívnych čistiacich prostriedkov alebo drsných čistiacich prostriedkov, pretože môžu poškodiť lakovaný povlak. Namiesto toho použite jemnú špongiu alebo neabrazívnu kefu na jemné čistenie podlahy. Ak sú na nej rozbité zvyšky jedla, môžete panvicu pred čistením na niekoľko minút namočiť do horúcej mydlovej vody.
3. Vyhnite sa kovovému riadu: Aby ste predišli poškriabaniu lakového povlaku, pri varení na nerezovej panvici s farebným vysokoteplotným lakom je vhodné používať iné ako oceľové náčinie vrátane silikónových alebo drevených špachtlí a lyžíc. Kovové náčinie môže bez námahy poškodiť povlak a odhaliť nehrdzavejúcu oceľ pod ním.
4. Mierne teplo: Aj keď farebné panvice z nehrdzavejúcej ocele potiahnuté lakom na nadmernú teplotu sú navrhnuté tak, aby odolali nadmerným teplotám varenia, stále je naozaj užitočné držať sa ďalej od nadmerného tepla. Vystavenie panvice extrémne nadmernému teplu na dlhší čas môže potenciálne poškodiť lakový povlak. Je výnimočné pripravovať večeru na stredných až stredne vysokých nastaveniach tepla, aby ste dosiahli čo najužitočnejší celkový výkon.
5. Olej a korenie: Na udržanie nepriľnavých vlastností a zdobenie pevnosti lakového náteru sa odporúča použiť malé množstvo kuchynského oleja alebo spreja skôr ako pri každom použití. To pomôže zabrániť prilepeniu jedla na panvicu a zjednoduší čistenie. Navyše, občasné okorenenie panvy pomocou tenkej vrstvy oleja a niekoľko minút zahriatím na nízkej teplote môže pomôcť zachovať jej nepriľnavé vlastnosti.
6. Skladovanie: Keď sa farebná panvica z nehrdzavejúcej ocele potiahnutá vysokoteplotným lakom práve nepoužíva, je veľmi dôležité ju pekne nakupovať, aby nedošlo k poškriabaniu alebo zničeniu povlaku. Ideálne je umiestniť ochrannú vrstvu alebo mäkký materiál medzi naskladané panvice, aby sa zabránilo treniu a poškriabaniu. Skvelou alternatívou môže byť aj zavesenie panvice na stojan na hrnce alebo použitie organizéra na panvice.