Znalosť odvetvia
Ako je nehrdzavejúca oceľ SUS304 v porovnaní s rôznymi druhmi chrómovej ocele vo frázach odolnosti proti korózii?
SUS304 vs. SUS316:
SUS316 sa okrem chrómu a niklu skladá aj z molybdénu, čo dopĺňa jeho odolnosť proti korózii, najmä v prostredí s chloridmi alebo soľnou reklamou.
Zatiaľ čo SUS304 aj SUS316 sú odolné voči korózii, SUS316 je pravidelne preferovaný pre programy v extra korozívnych prostrediach, ktoré zahŕňajú námorné alebo chemické spracovanie.
SUS304 vs. SUS430:
SUS430 je feritická chrómová oceľ s nižším obsahom chrómu a niklu v porovnaní s SUS304.
Zatiaľ čo SUS430 je odolný voči korózii v miernom prostredí, je oveľa menej odolný ako SUS304 v agresívnejších situáciách. V určitých aplikáciách môže byť náchylnejší na hrdzavenie a koróziu.
SUS304 vs. SUS302:
SUS302 je iná austenitická chrómová oceľ rovnako ako SUS304, avšak s mierne vyšším obsahom uhlíka.
Obidva druhy ponúkajú špičkovú odolnosť proti korózii, avšak SUS304 sa bežne používa mimoriadne široko, pretože má vyšší celkový výkon a dostupnosť.
SUS304 vs. SUS321:
SUS321 je stabilizovaná austenitická chrómová oceľ s prídavkom titánu, ktorá dáva vyššiu odolnosť proti medzikryštalickej korózii pri zrýchlených teplotách.
V obaloch, kde je nevyhnutná odolnosť proti korózii pri nadmernej teplote, môže byť SUS321 uprednostnený pred SUS304.
SUS304 vs. Duplex Stainless Steels (napr. 2205):
Duplexné nehrdzavejúce ocele majú prierezovú mikroštruktúru (austeniticko-feritická) a často vykazujú vyššiu odolnosť proti korózii ako austenitické nehrdzavejúce ocele.
Aké postupy údržby a starostlivosti sa odporúčajú pre wok z chrómovej ocele SUS304, aby sa predĺžila ich životnosť?
Čistenie:
Po každom použití wok umyte teplou mydlovou vodou a mäkkou špongiou alebo materiálom. Vyhnite sa používaniu brúsnych podložiek alebo oceľovej vlny, pretože môžu poškriabať podlahu z nehrdzavejúcej ocele. Ak sa na nej nachádzajú zatlačené škvrny alebo pripálené jedlo, môžete wok pred čistením namočiť do horúcej mydlovej vody, aby sa uvoľnili zvyšky. zafarbenie alebo tepelné škvrny, môžete použiť kombináciu octu a sódy bikarbóny. Naneste pastu, nechajte ju chvíľu pôsobiť a potom jemne vydrhnite.
Sušenie:
Po umytí wok veľmi dobre osušte mäkkým materiálom alebo uterákom, aby ste predišli vodným škvrnám a prípadnému zhrdzaveniu.
Osušte wok na vzduchu hore dnom, aby ste umožnili správne prúdenie vzduchu.
Korenie:
Aj keď nehrdzavejúca oceľ SUS304 nie je vždy ochutená ako liatina, môžete jej nepriľnavý vzhľad vylepšiť pomocou ochutenia malým množstvom oleja. Po umytí a vysušení potrite podlahu v interiéri tenkou vrstvou oleja a zohrejte wok na strednú teplotu niekoľko minút. Prebytočný olej utrite papierovou utierkou.
Vyhnite sa drsným čistiacim prostriedkom:
Nepoužívajte drsné alebo abrazívne čistiace prostriedky, pretože môžu poškodiť povrch chrómovej ocele. Držte sa jemných čistiacich prostriedkov a jemných čistiacich prostriedkov.
Vyhnite sa vysokým teplotám a rýchlym zmenám teploty:
Nerezová oceľ môže pod silným teplom zmeniť farbu alebo sa zdeformovať. Vyhnite sa používaniu vysokej teploty na dlhšiu dobu a nechajte wok usadiť skôr ako umývanie.
Vyhnite sa rýchlym zmenám teploty, vrátane pridávania nekrvavej vody do teplého woku, pretože môže spôsobiť deformáciu.
Používajte drevené alebo silikónové náčinie:
Aby ste predišli poškriabaniu nerezovej podlahy, používajte radšej drevené alebo silikónové náčinie ako kovové.
Správne skladujte:
Uložte wok vo výbornom, suchom prostredí, aby ste ušetrili vlhkosť a hrdzavenie.
Pravidelná kontrola:
Pravidelne kontrolujte wok, či neobsahuje známky a príznaky poškodenia, hrdze alebo zmeny farby. Okamžite riešte akékoľvek problémy, aby ste zabránili ďalšiemu zhoršovaniu.